Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 апреля 2023, 13:23

Немецкие учёные разработали батарейки из пивной дробины

Немецкие учёные разработали батарейки из пивной дробины

Команда учёных из Йенского университета имени Фридриха Шиллера нашли способ использовать отходы пивоварения для изготовления батарей и конденсаторов.

Химики заявляют, что разработанная ими технология получения углерода позволит преобразовать миллиарды тонн отходов пивоварения в устройства для накопления энергии.

— Мы уже несколько лет исследуем различное биологическое сырьё для получения углерода, который используется для изготовления батарей, — говорит профессор Андреа Балдуччи. — Отходы пивоварения соответствуют всем важным критериям: их химический состав подходит для этого процесса. К тому же в Европе много пивоварен, а значит, сырьё всегда под рукой.

В Евросоюзе образуется около 7 млрд тонн дробины, из них 1,5 млрд — в Германии.

— Такие отходы могут быть интересным сырьём для производства материалов для изготовления суперконденсаторов, если удастся оптимизировать некоторые факторы. Мы продолжим работу, чтобы лучше понять преимущества и ограничения использования этого вида отходов, — продолжает учёный. Итоги исследования были опубликованы в журнале Electrochimica Acta.

Ранее возможности использования аккумуляторов из отходов пивоваренного производства исследовали в Аргентине и США.

Ученые находят всё новые, и порой очень неожиданные способы применения пивной дробины. Исследователи из США предложили использовать отработанное зерно для борьбы с цветением воды, а бельгийские — для замедления глобального потепления. В Дании же из дробины создали материал для производства мебели

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт