Названы победители конкурса сидра и пуаре Moscow Cider Days 2022

4, 5 и 6 марта в Москве прошла вторая конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Days 2022, объединившая любителей и профессионалов рынка натурального традиционного сидра. 

В рамках конференции прошёл конкурс сидров и пуаре, в котором участвовали 125 образцов от 35 сидроделен из 16 регионов России. Сорта на конкурсе были разделены на коммерческий (продукция, которая официально продаётся через ЕГАИС) и некоммерческий дивизионы. Сорта-участники коммерческого дивизиона должны соответствовать одному из ГОСТов, а для некоммерческого обязательно только использование сока прямого отжима. 

Председателем жюри конкурса стал винный эксперт Денис Руденко, член Союза сомелье и экспертов России (ССЭР), судья международных винных конкурсов под эгидой OIV. 

Также в состав жюри вошли:

• Маргарита Панкратова — винный эксперт, представитель Института энологии Шампани (IOC).
• Ольга Негур — эксперт по сидрам, директор сети We Cideria.
• Томас Энтони — винный эксперт и сомелье, основатель винного клуба Veritas. Редактор англоязычных версий Simple Wine News Digest и гида «Российские вина».
• Федор Жук — эксперт по сидрам, генеральный директор и сооснователь Ye Olde Shed Pub (Apple'n'Perry Shed).

Победители конкурса

Коммерческий дивизион

• Лучший современный сухой сидр: «Яблочный спас» — «Долина реки Искона Яблочный»
• Лучший современный сладкий сидр: Andreev Cider — Sweet Endeavour 2020
• Лучший современный пуаре: «Абрау-Дюрсо» — «Традиционный пуаре игристый полусухой»
• Лучший современный фруктовый сидр: TryWild — Wild Plum 2020
• Лучший охмеленный сидр: «Октябрь» — «Большая Красная Рука»
• Лучший современный бочковой сидр: «Заповедник» — Le Shouga
• Лучший айс-сидр: La maiзon verte — «Ледяной»

Любительский дивизион

• Лучший современный сухой сидр: «Шато Волго» — «Сидр традиционный полусухой»
• Лучший современный фруктовый сидр: Gravity Project — Captain Plum 2020
• Лучший бочковой сидр-специалитет: «Заповедник» — Pommeau du Zapovednick
• Лучший сидр-специалитет: Pōma Cider — Pōma Wild Honey
• Лучший айс-сидр: «Сидры Максима Брехта» — Ice Cider 2020 № 2

Полный список призёров конкурса — на сайте Moscow Cider Days.