Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямНа заводе Molson Coors в Милуоки произошла стрельба

В офисе пивоваренной компании Molson Coors в Милуоки, штат Висконсин, произошла стрельба. Погибли пять сотрудников компании, нападавший покончил с собой.
Стрельба началась около двух часов дня, когда больше тысячи человек были на своих рабочих местах в офисах и производственных помещениях. Через десять минут сотрудники начали получать текстовые сообщения от компании, предупреждающие о стрельбе: «Найдите безопасное место, на территории предприятия стрельба». Сообщалось, что стрелок находится на лестнице неподалёку от цеха упаковки.
Когда специальные службы прибыли на место происшествия, стрелок был уже мёртв. Полиция обыскала более 20 зданий в производственном комплексе компании. Других пострадавших обнаружено не было.
В полиции сообщили, что 51-летний стрелок был сотрудником компании. Утром этого дня его уволили, и позднее он вернулся на предприятие с чужим пропуском и оружием.
Глава компании Molson Coors Гэвин Хэттерсли заявил, что офис компании будет закрыт до конца недели, а производство пива будет приостановлено на неопределённое время. Президент США Дональд Трамп выразил соболезнования семьям погибших.
Осенью прошлого года Molson Coors объявила о реструктуризации бизнеса. Было решено отказаться от названия MillerCoors, под которым компания работала на американском рынке с 2008 года. Также было объявлено о сокращении рабочих мест и переводе части офисных сотрудников в Милуоки.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться