Пиво Pro
← Обратно к новостямМолодой романист презентует книгу о крафтовом пиве

25 января 2021 года, в понедельник, в питерском книжном магазине «Во весь голос» пройдет презентация романа Булата Ханова «Развлечения для птиц с подрезанными крыльями», в котором большое место занимает культура крафта: герои постоянно пьют пиво и посвящают ему заметки, а развязка сюжета состоится на пивном фестивале.
Молодой автор романа родился в Казани и к своим 29 годам уже написал три полноценных романа и несколько повестей и рассказов, а также стал финалистом премии «Национальный бестселлер» 2020 года, лауреатом премий «Лицей» и «Звёздный билет».
Посетить презентацию книги и задать автору различные вопросы можно будет 25 января в 19:30 по адресу Маяковского 19. Вход свободный, но только для совершеннолетних, необходима будет регистрация.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться