RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Сотни сотрудников Budweiser в Соединенном Королевстве грозятся объявить забастовку. Это может привести к дефициту пива в стране.
Британский персонал крупнейшей в мире пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev отказался принять новые условия по выплате зарплаты. По данным профсоюза GMB Union, на предприятиях группы Budweiser Brewing размер заработной платы по плану на 2022 год увеличат на 3%, и еще на 3% — к 2023 году. Однако с учетом 9-процентной инфляции в Великобритании повышение фактически приведет к общему сокращению заработной платы для всех рабочих.
В общей сложности 225 членов профсоюза, работающих на объектах AB InBev в Самлсбери, планируют выйти на забастовку.
«У рабочих есть веский повод для недовольства, но из-за протестов Budweiser может столкнуться с дефицитом пива летом 2022 года», — уточняет председатель GMB Стивен Боден. Компания Budweiser Brewing выпускает бренды Budweiser, Stella Artois, Becks, Boddingtons и Export Pale Ale.
Представители компании добавляют, что рабочим предоставляются выгодные ставки, а также программы добровольного медицинского страхования, льготы и бонусы.
«Мы вложили немало денег в развитие площадок в Самлсбери: автоматизировали производство, создали новые рабочие места и позволили опытным сотрудникам продвинуться по службе. За последние несколько лет персонал увеличился на 65 человек», — добавил представитель.
Budweiser Brewing и GMB давно и тесно сотрудничают — известно, что уже несколько месяцев они ведут переговоры, чтобы избежать эскалации конфликта интересов.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться