Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 октября 2019, 17:47 — РБК

Калининградский музей выиграл грант на восстановление старинной немецкой пивоварни

Калининградский музей выиграл грант на восстановление старинной немецкой пивоварни

Музей «Старая немецкая школа Вальдвинкель» выиграл конкурс президентских грантов за проект восстановления здания бывшей пивоварни Лабиау в Полесском районе и получил более 1,8 млн руб.

На полную реализацию проекта потребуется около 2,5 млн руб., поэтому недостающие 614,4 тыс. руб. будут выделены на условиях софинансирования. После восстановления здания в нем появится музей с тремя тематиками: боевые действия в районе пивоварни в январе 1945 года при взятии Лабиау, послевоенная история и воспоминания людей, чья трудовая жизнь была связана с этим зданием, а также технологии производства солода и пива из местных ресурсов.

Помимо самого здания экспонатами станут оставшееся оборудование, подвалы, оборонительные сооружения и другие. Закончить работы планируется до конца 2020 года.

На этом месте 1840 году в Лабиау Альберт Бланкенштейн учредил пивоваренное предприятие Dampfbrauerei. В 1925 году там варили светлое пиво, зельтерскую воду, ликеры и лимонады. Закрылось предприятие в 1945 году, а первая послевоенная варка прошла в 1946. Окончательное закрытие производства произошло в середине 1950-х годов. С того времени оно пустовало. В начале 21 века оно стало принадлежать МУП ЖКУ. В 2017-2018 годах также на средства президентского гранта удалось устранить разрушения 20 века, после чего там открылся Ресурсный центр сельского туризма.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»