Пиво

← Обратно к новостям
17 октября 2019, 17:47 — РБК

Калининградский музей выиграл грант на восстановление старинной немецкой пивоварни

Калининградский музей выиграл грант на восстановление старинной немецкой пивоварни

Музей «Старая немецкая школа Вальдвинкель» выиграл конкурс президентских грантов за проект восстановления здания бывшей пивоварни Лабиау в Полесском районе и получил более 1,8 млн руб.

На полную реализацию проекта потребуется около 2,5 млн руб., поэтому недостающие 614,4 тыс. руб. будут выделены на условиях софинансирования. После восстановления здания в нем появится музей с тремя тематиками: боевые действия в районе пивоварни в январе 1945 года при взятии Лабиау, послевоенная история и воспоминания людей, чья трудовая жизнь была связана с этим зданием, а также технологии производства солода и пива из местных ресурсов.

Помимо самого здания экспонатами станут оставшееся оборудование, подвалы, оборонительные сооружения и другие. Закончить работы планируется до конца 2020 года.

На этом месте 1840 году в Лабиау Альберт Бланкенштейн учредил пивоваренное предприятие Dampfbrauerei. В 1925 году там варили светлое пиво, зельтерскую воду, ликеры и лимонады. Закрылось предприятие в 1945 году, а первая послевоенная варка прошла в 1946. Окончательное закрытие производства произошло в середине 1950-х годов. С того времени оно пустовало. В начале 21 века оно стало принадлежать МУП ЖКУ. В 2017-2018 годах также на средства президентского гранта удалось устранить разрушения 20 века, после чего там открылся Ресурсный центр сельского туризма.

0 2107
Поделиться
Комментарии 0
14 июня 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

18 июня 2020
National Homebrewers Conference (США)

С 18 по 20 июня пройдёт ежегодная конференция Американской ассоциации домашних пивоваров.

25 июня 2020
Черноморский форум виноделия (Москва)

Черноморский форум виноделия является специализированным комплексным отраслевым мероприятием.

Лучшее
0 21860
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла