Пиво

← Обратно к новостям
31 июля 2019, 14:04 — Клопс

Калининградец планирует начать производство сидра по региональной программе

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Калининградец планирует начать производство сидра по региональной программе

С 2013 года в Калининградской области для местных аграриев действуют субсидии на закладку и уход за многолетними плодово-ягодными насаждениями. Возможностью решил воспользоваться и фермер из Полесского района Роман Болсун. 

Первая яблоня была им посажена в 2014 году, однако уже сейчас его яблоневые сады простираются на 30 га, а ягодные на 8 га. Осенью 2019 года он планирует высадить еще 15 га ягодных плантаций, а через несколько лет из яблок начать производство сидра: 

— В 2019-м планируем собрать около 200 тонн яблок. А через пару лет, когда сады выйдут на максимальную урожайность, ежегодный сбор у нас составит уже 500 тонн. Сейчас организуем кооператив, планируем получить грант на открытие перерабатывающего производства. Из яблок думаем готовить сидр, ягоды замораживать с помощью технологии шоковой заморозки.

0 1827
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 27219
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт