RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Основатель SaaS-компании для автоматизации онбординга сотрудников AcademyOcean Владимир Поло рассказал, что входит в велком-пак новых сотрудников в крупнейшей пивоваренной компании в России.
На 2019 год в компании работают 9200 человек, многие из которых становятся ее сотрудниками через программу стажировки «Звёзды Балтики». В первый день новому сотруднику проводят экскурсию по офису и заводу, выдают папку с инструкциями, буклеты о ценностях предприятия и карточку привилегий для сотрудников. Велком-пак состоит из экосумки, блокнота, ручки, стикеров, спортивной бутылки и power-банка. Кроме того, новичков ждет адаптационная курс-игра и вечеринка «наSTARт Party».
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А Вы так в своей пивоварне встречаете новых сотрудников?! Учитесь! У Балтики многому можно поучится, ну или хотя бы прочитать и сказать:
- О! Прикольно!
Это очень интересно. Нужно больше статей о Балтике. Сейчас остро чувствуется нехватка материала, не относящегося к пиву напрямую, на сайте о пиве и пивоварении.
Особенно вызывает джой этот тренд как преподносят это для коммьюнити ньюсмейкеры. Просто ВАУ! Просто крэйзи!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться