Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 апреля 2024, 12:34

Heineken закроет крафтовую пивоварню Archipelago в Сингапуре

Heineken закроет крафтовую пивоварню Archipelago в Сингапуре

Компания Asia Pacific Breweries Singapore, дочернее предприятие Heineken, сообщила о планируемом закрытии принадлежащей ей крафтовой пивоварни Archipelago Brewery.

Закрытие предприятия объясняется изменениями ситуации на рынке крафтового пива и высокой себестоимостью производства. В рамках новой стратегии развития Asia Pacific Breweries хочет оптимизировать свой портфель брендов, максимизировать их ценность и реинвестировать прибыль в рост основного бизнеса.

Пивоварня Archipelago ведёт свою историю с 1933 года: она стала второй в Сингапуре пивоварней после Tiger. Открыли её германские инвесторы, расширившие свой бизнес в Голландской Ост-Индии. Пивоварня работала до Второй мировой войны, во время которой перешла сначала союзникам, а затем — японским оккупантам. После войны производство пива было восстановлено, широкой популярностью в Сингапуре пользовалось пиво под марками Anchor и ABC Stout. 

Asia Pacific Breweries возродила Archipelago в 2006 году в качестве крафтовой пивоварни. Для развития произволства пригласили главного пивовара Anderson Valley Фэла Аллена, который руководил Archipelago до 2010 года и вывел бренд в число лидеров местного крафтового рынка.

Heineken с его брендом Tiger является лидером сингапурского пивного рынка. На долю крафтового пива приходится порядка 4%.

В августе 2023 года Asia Pacific Breweries сменила управляющего директора: главой компании стал Рейно Оттервангер, который ранее возглавлял Surinaamse Brouwerij — предприятие Heineken в Южной Америке, а до этого работал во Вьетнаме и Нидерландах. В конце 2023 года Asia Pacific Breweries сообщила о сокращении персонала: в рамках реструктуризации были уволены 33 человека — порядка 8 процентов от общей численности персонала. 

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению