Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 января 2024, 10:38

Heineken продала шотландскую пивоварню Caledonian под застройку

Heineken продала шотландскую пивоварню Caledonian под застройку

Пивоваренная компания Heineken продала площадку принадлежащей ей Caledonian Brewery в Эдинбурге под застройку. Пивоварня была закрыта в 2022 году.

До закрытия Caledonian была последней остававшейся в Эдинбурге крупной пивоварней. Она работала с 1869 года. В зданиях викторианской эпохи сохранилось старинное оборудование, в том числе медные котлы с прямым нагревом и открытые прямоугольные бродильные ёмкости. За прошедшие полтора века пивоварня несколько раз меняла владельцев. Heineken купила её в 2008 году, а в мае 2022 года объявила о её закрытии и выставила площадку на продажу.

Покупателем стала девелоперская компания Artisan Real Estate, которая планирует реконструировать объект и разместить там около 170 квартир. Часть зданий на площадке относятся к архитектурным памятникам — в том числе это пивоварня и солодовня, построенные в конце XIX - начале XX века. Застройщик уже подал местным властям запрос о разрешении на реконструкцию. В девелоперской компании рассказали, что около 20% квартир расположатся в старинных зданиях, которые они планируют сохранить в историческом облике. В том числе будет заново построен верхний этаж здания солодовни, который снесли после пожара 30 лет назад.

В компании Heineken уверены, что застройщику удастся сохранить историческое наследие и удовлетворить при этом требования, которые предъявляются к жизни в центре современного города. Heineken призывает местных жителей активнее участвовать в процессе обсуждения застройки.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака