Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken отменяет положительный прогноз на 2020 год

Компания Heineken, вторая по объёму производства пива в мире, из-за коронавируса отменила положительный прогноз своих результатов на 2020 год — из-за отсутствия данных о том, когда пандемия окончится и насколько долгим будет её влияние на экономику.
По оценкам компании, продажи пива в первом квартале снизились на 2%, а общий объём, с учётом пива и безалкогольных напитков, сократился на 4%. Компания ожидает, что во втором квартале дела ещё больше ухудшатся.
Однако Heineken подходит к кризису с хорошим балансом и доступными кредитными ресурсами. Дополнительную информацию о том, как компания будет противостоять кризису, Heineken предоставит 22 апреля в отчёте об итогах первого квартала
В феврале компания заявила, что ожидает по итогам 2020 года нарастить прибыль и выручку на 4-6%.
Ранее об отказе от положительного прогноза из-за коронавируса сообщила компания Carlsberg.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться