
Госдума в третьем чтении приняла поправки в Налоговый кодекс, которые предусматривают ежегодную индексацию акцизов на алкоголь на 4%.
Акциз на пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху останется неизменным. В зависимости от крепости напитка он к 2027 году составит от 29 до 55 рублей.
Так, на пиво и пивные напитки крепостью от 0,5 до 8,6 градуса в 2025 году он составит 27 рублей, в 2026 году — 28 рублей, в 2027 году — 29 рублей за 1 литр. Пиво крепостью выше 8,6 градуса в 2025 году будет облагаться акцизом в 51 рубль, в 2026 году — 53 рубля, в 2027 году — 55 рублей за 1 литр.
В 2025 году акцизы на этиловый спирт и алкоголь крепостью выше 18% составят 673 рубля за литр безводного этилового спирта, который содержится в подакцизном товаре. При этом в 2026 году эта сумма вырастет до 700 рублей, в 2027 году — до 728 рублей. Для напитков крепостью ниже 18% акциз составит 148 рублей на литр в 2025 году, 154 рубля — в 2026 году и 160 рублей — в 2027 году. Аналогичные значения акцизов на крепленое вино.
В случае с игристыми винами акциз в 2025 году вырастет со 125 рублей до 135 рублей в 2027 году. Акциз на виноградное сусло к 2027 году составит 43 рубля за литр.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться