Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 марта 2021, 10:44

Deschutes купила пивоварню Boneyard Beer

Deschutes купила пивоварню Boneyard Beer

Пивоварня Deschutes объявила о создании совместного предприятия с Boneyard Beer: сообщается, что пивоварни продолжат работать независимо.

Обе пивоварни расположены в городе Бенд, штат Орегон. Пивоварня Deschutes была открыта в 1988 году, когда развитие крафтового пивоварения только начиналось. Основатель Boneyard Тони Лоуренс начинал свою пивоваренную карьеру на Deschutes, где он проработал 12 лет, прежде чем в 2010 году открыл собственное производство, подержанное оборудование для которого он собрал с 13 разных пивоварен по всей стране.

— Партнёрство построено на наших взаимоотношениях. Я невероятно горжусь тем, чего Тони смог достичь на Boneyard, и с нетерпением жду возможности снова с ним работать, — говорит основатель Deschutes Гэри Фиш.

Финансовые условия сделки не разглашаются. Сообщается, что Тони Лоуренс получит долю в совместном предприятии и продолжит развивать бренд Boneyard. Партнёрство позволит ему меньше внимания уделять управленческой работе, и больше — непосредственно пивоварению.

Основная часть персонала Boneyard сохранит свои позиции. Кроме того, слияние позволит им также получить долю в компании, так как Deschutes придерживается политики владения персонала акциями компании.

По данным Brewers Association за 2019 год, Deschutes занимает 11-е место по объёмам продаж среди крафтовых пивоварен США. Пиво продаётся в 31 штате. Создание совместного предприятия позволит Boneyard расширить поставки своих сортов. Вероятно, к созданию совместного предприятия пивоварню подтолкнула пандемия: Boneyard пришлось практически полностью изменить свою бизнес-модель, потеряв рынок сбыта разливного пива, и начать разливать в банки, что потребовало расширения дистрибьюции.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов