Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 марта 2021, 10:30

Constellation Brands дали два года, чтобы разобрать почти достроенный завод в Мексике

Constellation Brands дали два года, чтобы  разобрать почти достроенный завод в Мексике

Министерство природных ресурсов и окружающей среды Мексики обязало компанию Constellation Brands в двухгодичный срок разобрать почти достроенный пивоваренный завод в Мехикали.

Такое решение было принято на основании прошедшего в марте 2020 года референдума, 76,1% участников которого проголосовали против размещения крупного пивзавода в Мехикали. После референдума президент Мексики Андрес Мануэль Лопес Обрадор потребовал остановить стройку, хотя к тому моменту Constellation Brands уже инвестировала 900 млн долларов США. «Нужно уважать решение людей», — заявил президент.

О строительстве завода стоимостью 1,5 млрд долларов США и мощностью 100 млн декалитров пива в год было объявлено в 2016 году. Местные жители начали протестовать против размещения предприятия в этом засушливом регионе — они опасаются, что завод будет использовать слишком много воды. При этом правительство вложило в проект 500 млн песо (26 млн долларов США), хотя сооружение необходимых региону ирригационных систем уже много лет откладывается. 

Министерство природных ресурсов и окружающей среды будет контролировать процесс разборки завода и восстановления окружающей среды. Первая фаза начнётся 18 марта. 

Дальнейшая судьба предприятия Constellation Brands остаётся неясной: сообщалось, что компания рассматривает перенос завода из Мехикали в другое место в пределах того же пограничного с США штата Нижняя Калифорния — на побережье, где для производства пива можно будет использовать опреснённую морскую воду. Это решение поддерживают власти Нижней Калифорнии, желающие удержать в своём штате крупного инвестора, планирующего создать 750 новых рабочих мест. Президент Мексики предлагает перенести завод на юг, в штат Табаско, где воды в избытке. Но для Constellation Brands это не идеальное расположение, так как она варит пиво под брендами Corona и Modelo для экспорта в США. От Табаско до границы более 3000 км, в то время как Мехикали находится у самой американской границы.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга