Пиво

← Обратно к новостям
01 июля 2016, 11:29 — The Guardian

Высокий спрос на мексиканское пиво в США привёл к дефициту воды в Мексике

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Высокий спрос на мексиканское пиво в США привёл к дефициту воды в Мексике

Мексиканский город, недалеко от которого расположен пивзавод, производящий пиво на экспорт в США, столкнулся с серьёзным дефицитом воды, пишет The Guardian.

Леонсио Мартинес, мэр Сарагосы, города неподалёку от границы с США, где расположен пивоваренный завод Constellation Brands, написал губернатору штата Коауила письмо, состоящее буквально из одного предложения: «У нас не хватает воды для питья».

Город страдает от жестокого дефицита воды. Завод берёт воду из 500-метровых скважин, и, по словам мэра города, его планы увеличить производство пива ещё ухудшат ситуацию с водоснабжением в городе.

— Мы обеспокоены, потому что на нас уже сейчас влияет то, что пивзавод качает по 1200 литров воды в секунду. При этом город не может получить даже 100 литров воды в секунду, чтобы дать воду в дома людям, — говорит Мартинес. По его словам, скважины завода вызывали проблемы с водоснабжением ещё когда они были пробурены десяток лет назад.

Завод, купленный Constellation Brands в 2013 году, производит такие бренды, как Corona и Modelo, для экспорта в Штаты (США ввозит из Мексики больше пива, чем изо всех других стран вместе взятых).  

Пивоваренная компания, в свою очередь, утверждает, что завод тут ни при чём – он стоит в районе, где воды достаточно, и водоносный горизонт пополняется быстрее, чем завод качает воду. Власти штата заявили, что дефицит воды затрагивает только два района, и что обеспечение бесперебойного водоснабжения – это обязанность мэрии. И, наконец, учёные поясняют, что нехватка воды нормальна для этого региона: Северная Мексика засушлива, и дождей там выпадает мало.

0 830
Поделиться
Комментарии 0
17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

Лучшее
0 6869
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива