Пиво

← Обратно к новостям
01 июля 2016, 11:29 — The Guardian

Высокий спрос на мексиканское пиво в США привёл к дефициту воды в Мексике

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Мексиканский город, недалеко от которого расположен пивзавод, производящий пиво на экспорт в США, столкнулся с серьёзным дефицитом воды, пишет The Guardian.

Леонсио Мартинес, мэр Сарагосы, города неподалёку от границы с США, где расположен пивоваренный завод Constellation Brands, написал губернатору штата Коауила письмо, состоящее буквально из одного предложения: «У нас не хватает воды для питья».

Город страдает от жестокого дефицита воды. Завод берёт воду из 500-метровых скважин, и, по словам мэра города, его планы увеличить производство пива ещё ухудшат ситуацию с водоснабжением в городе.

— Мы обеспокоены, потому что на нас уже сейчас влияет то, что пивзавод качает по 1200 литров воды в секунду. При этом город не может получить даже 100 литров воды в секунду, чтобы дать воду в дома людям, — говорит Мартинес. По его словам, скважины завода вызывали проблемы с водоснабжением ещё когда они были пробурены десяток лет назад.

Завод, купленный Constellation Brands в 2013 году, производит такие бренды, как Corona и Modelo, для экспорта в Штаты (США ввозит из Мексики больше пива, чем изо всех других стран вместе взятых).  

Пивоваренная компания, в свою очередь, утверждает, что завод тут ни при чём – он стоит в районе, где воды достаточно, и водоносный горизонт пополняется быстрее, чем завод качает воду. Власти штата заявили, что дефицит воды затрагивает только два района, и что обеспечение бесперебойного водоснабжения – это обязанность мэрии. И, наконец, учёные поясняют, что нехватка воды нормальна для этого региона: Северная Мексика засушлива, и дождей там выпадает мало.

0552
Поделиться
Комментарии 0
21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

23 ноября 2017
Бизнес-завтрак «Тенденции и перспективы развития рынка алкогольной продукции»

Конференция соберет представителей органов власти, производителей и поставщиков алкогольных напитков, представителей оптовых и розничных сетей, отраслевых ассоциаций и ведущих экспертов для обсуждения актуальных вопросов в алкогольной отрасли.

Лучшее
1 4349
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель