Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 февраля 2020, 11:37

Carlsberg может выпустить алкогольный зельтер на европейский рынок

Carlsberg может выпустить алкогольный зельтер на европейский рынок

В этом году Carlsberg может сделать пробный выпуск своего алкогольного зельтера на одном или двух рынках Европы.

Алкогольный зельтер, получивший неслыханную популярность в США, пока ещё относительно неизвестен в Европе и других регионах мира. Зельтер представляет собой слабоалкогольный, низкокалорийный газированный напиток. Алкоголь в зельтере даёт либо добавление крепкого напитка, либо брожение солодового, виноградного или сахарного сусла.

Инсайдеры предполагают, что Carlsberg может сделать тестовый запуск в Великобритании, поскольку позиции датской пивоварни в стране довольно стабильны, и в её распоряжении находится целый ряд небольших брендов, таких как Balans Aqua Spritz, Bodega Bay и DRTY, ориентированных на рынок Соединенного Королевства.

— Главная проблема заключается в том, что категория и сама концепция напитков по-прежнему малоизвестны за пределами США, – сказала Стефани Илльгнер, директор по глобальному маркетингу Brews & Beyond Carlsberg Group в интервью BeverageDaily.

Категория была популяризирована в США брендом White Claw, созданным Mark Anthony Brands. Напиток появился в 2016 году и ныне доступен  в шести вариациях вкуса. После того как вся продукция компании прошлым летом была стремительно распродана, Mark Anthony Brands объявила о строительстве новых заводов. Ожидается, что в этом году объем продаж White Claw достигнет 1,5 млрд долларов.

Успех White Claw привлек внимание всех основных производителей, они либо объявили о создании своего напитка, либо уже вовсю его выпускают. AB InBev производит Bud Light Hard Seltzer и Bon & Viv, Molson Coors предлагает Henry’s Hard Sparkling Water и Vizzy, Constellation Brands выпустила Corona Hard Seltzer, а Boston Beer Company создала Truly Hard Seltzer.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции