RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Carlsberg Group объявила об изменении порядка учета предприятий в России и Украине.
28 марта 2022 года Carlsberg Group заявила о своем решении покинуть Россию и передать бизнес в одни руки. Продажа компании «Балтика» может растянуться на год и сильно повлиять на финансовое положение группы. Среди возможных покупателей источники на рынке называют AB InBev Efes, а также ГК «Черноголовка» и израильскую CBC Group.
С 1 января 2022 года и до завершения сделки с новым владельцем российский бизнес не будет считаться частью Центральной и Восточной Европы в отчетах.
Чистые активы, относящиеся к бизнесу в России, будут переоцениваться — это уже привело к списанию 9,5 млрд датских крон (1,4 млрд долларов). Переоценка основана на масштабе санкций, изменениях на российском рынке пива, продолжающихся деловых операциях в России, конкурентной среде, инфляции и темпах макроэкономического развития.
Списание чистых активов, связанных с бизнесом в России, будет включено в «чистый результат от операций в России, предназначенных для продажи».
После продажи накопленный резерв по пересчету валюты в составе капитала, относящегося к российскому бизнесу, будет реклассифицирован из капитала в отчет о прибыли и убытках и включен в чистый результат бизнеса в РФ. Такие меры не повлияют на общий капитал группы.
При этом руководство компании надеется восстановить производство на украинских площадках. Информация об объеме продаж и выручке, полученной украинскими подразделениями после 24 февраля 2022 года, будет по-прежнему включаться в региональные показатели. Поскольку Carlsberg продолжает нести фиксированные расходы, в том числе на выплату зарплат сотрудникам, ожидается, что украинский бизнес будет убыточным. В 2021 году объем производства на Украине составил 6,5 млн гектолитров, выручка — 2,0 млрд датских крон (291 млн долларов), а операционная прибыль — 445 млн датских крон (64,7 млн долларов).
Финансовое положение и ликвидность пивоваренной группы остаются устойчивыми, несмотря на реклассификацию бизнеса в России.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться