Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямBusch превратил гоночный автомобиль в пивные банки

В мире крафтового пива тренд на сногсшибательный дизайн банок пива, напоминающих произведения искусства, сделал упаковку такой же интересной, как и само содержимое. Но Anheuser-Busch придумал такой концепт, который может позволить себе только компания с очень большими финансовыми возможностями. Они изготовили тару для пива из металла от старого гоночного автомобиля NASCAR — такие пивные банки точно достойны стать предметом коллекционирования.
Чтобы отметить 40-летний юбилей спонсорства гонок Daytona 500, Busch взял металл и углеродное волокно от гоночного автомобиля № 4 Busch Кевина Харвика и изготовил 40 пивных банок. Коллекция получила название Car 2 Can. (Если вам интересно, банки наполнены водой.)
— Представители Busch предложили мне эту идею в прошлом году, и я подумал, что это отличный способ поддержать связь со своими фанатами. Эти банки состоят из кусочков моей машины сезона 2018 года, и я очень рад их выпуску. Не могу дождаться, когда поклонники их увидят, — сказал гонщик Кевин Харвик.
Если вы хотите познакомиться с этим произведением искусства поближе – или даже стать обладателем коллекционной банки, — вам придется побороться за нее онлайн с другими поклонниками NASCAR. 17 февраля Busch проведет в твиттере онлайн-викторину для подписчиков аккаунта @BuschBeer во время телевизионной трансляции гонки Daytona 500.
— Сначала участники должны прочитать вопросы викторины на экране телевизора, а потом затвитить свои ответы с хэштегами #Car2Can и #BuschContest, — объясняли представители пивной компании.
Конечно, это Америка, поэтому если интеллектуальный штурм — не ваша специальность, можно воспользоваться деньгами. Первая банка из коллекции была продана на благотворительном аукционе, а все вырученные — более 3 тысяч долларов (а также соответствующее пожертвование от Anheuser-Busch) — направлены в поддержку деятельности организации Keep America Beautiful.
— Мы хотели сделать для своих самых преданных фанатов то, чего раньше никогда не делали, и дать им возможность прикоснуться к любимому спорту, — сказал старший директор по маркетингу Anheuser-Busch Дэниел Блейк.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться