Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 марта 2020, 15:27

Безалкогольная Athletic Brewing на бывшей пивоварне Ballast Point увеличит производство в 10 раз

Безалкогольная Athletic Brewing на бывшей пивоварне Ballast Point увеличит производство в 10 раз

Крафтовая пивоварня Athletic Brewing, специализирующаяся на безалкогольной продукции, 10 марта объявила о приобретении объекта в Сан-Диего, ранее принадлежавшего Ballast Point, а также о привлечении инвестиций в размере 17,5 млн долларов.

Соучредитель Athletic Brewing Билл Шуфельт отказался раскрывать информацию о том, в какую сумму компании обошлась сделка, но пояснил, что речь идет о лизинге производственного объекта площадью около 7500 м2. Ранее объект находился в распоряжении Ballast Point: там занимались производством кислого пива и выдержкой в бочках. Весной 2019 года компания Constellation Brands, которой тогда принадлежала Ballast Point, приняла решение закрыть этот объект, а в конце 2019-го полностью продала Ballast Point.

Кроме приобретения новой производственной площадки компания намеревается потратить привлеченные средства на расширение штата сотрудников, установку новой высокоскоростной линии розлива в банки, оплату маркетинговых расходов и расширение географии дистрибьюции продукции до 10 штатов, включая Калифорнию и Техас.

— Мы готовим Athletic к длительному стабильному полету, – сказал Шуфельт. — Нашими приоритетами всегда были стабильная карьера и баланс труда и отдыха в жизни наших сотрудников. Мы развиваемся, не влезая в долги, чтобы в дальнейшем нам не пришлось расти на 20% в год во что бы то ни стало. Мы стремимся развиваться с учетом требований рынка и при этом не терять устойчивости.

— В 2019 году пивоварня Athletic в городе Стратфорд, штат Коннектикут, производила 10 тысяч баррелей (1,17 млн литров), но, начиная с мая прошлого года, этого стало недостаточно, – добавил Шуфельт. Пивоварня в Калифорнии позволит увеличить производственную мощность компании «в десять раз» и тем самым удовлетворить растущий спрос.

Шуфельт рассчитывает, что новый производственный объект будет запущен 1 апреля, а первая партия безалкогольного пива будет готова уже к середине мая.

По данным исследовательской компании IRI, по состоянию на 23 февраля в годовом исчислении продажи безалкогольного пива в США в долларовом эквиваленте выросли на 43%, до 21,9 млн долларов. За последние 52 недели в супермаркетах и универсамах, изучаемых аналитической компанией, долларовые продажи безалкогольной продукции выросли на 28%, до 138,5 млн долларов.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга