Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 марта 2020, 15:27

Безалкогольная Athletic Brewing на бывшей пивоварне Ballast Point увеличит производство в 10 раз

Безалкогольная Athletic Brewing на бывшей пивоварне Ballast Point увеличит производство в 10 раз

Крафтовая пивоварня Athletic Brewing, специализирующаяся на безалкогольной продукции, 10 марта объявила о приобретении объекта в Сан-Диего, ранее принадлежавшего Ballast Point, а также о привлечении инвестиций в размере 17,5 млн долларов.

Соучредитель Athletic Brewing Билл Шуфельт отказался раскрывать информацию о том, в какую сумму компании обошлась сделка, но пояснил, что речь идет о лизинге производственного объекта площадью около 7500 м2. Ранее объект находился в распоряжении Ballast Point: там занимались производством кислого пива и выдержкой в бочках. Весной 2019 года компания Constellation Brands, которой тогда принадлежала Ballast Point, приняла решение закрыть этот объект, а в конце 2019-го полностью продала Ballast Point.

Кроме приобретения новой производственной площадки компания намеревается потратить привлеченные средства на расширение штата сотрудников, установку новой высокоскоростной линии розлива в банки, оплату маркетинговых расходов и расширение географии дистрибьюции продукции до 10 штатов, включая Калифорнию и Техас.

— Мы готовим Athletic к длительному стабильному полету, – сказал Шуфельт. — Нашими приоритетами всегда были стабильная карьера и баланс труда и отдыха в жизни наших сотрудников. Мы развиваемся, не влезая в долги, чтобы в дальнейшем нам не пришлось расти на 20% в год во что бы то ни стало. Мы стремимся развиваться с учетом требований рынка и при этом не терять устойчивости.

— В 2019 году пивоварня Athletic в городе Стратфорд, штат Коннектикут, производила 10 тысяч баррелей (1,17 млн литров), но, начиная с мая прошлого года, этого стало недостаточно, – добавил Шуфельт. Пивоварня в Калифорнии позволит увеличить производственную мощность компании «в десять раз» и тем самым удовлетворить растущий спрос.

Шуфельт рассчитывает, что новый производственный объект будет запущен 1 апреля, а первая партия безалкогольного пива будет готова уже к середине мая.

По данным исследовательской компании IRI, по состоянию на 23 февраля в годовом исчислении продажи безалкогольного пива в США в долларовом эквиваленте выросли на 43%, до 21,9 млн долларов. За последние 52 недели в супермаркетах и универсамах, изучаемых аналитической компанией, долларовые продажи безалкогольной продукции выросли на 28%, до 138,5 млн долларов.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях