Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 февраля 2021, 13:15

BevialeMoscow 2021 обеспечит все меры безопасности

BevialeMoscow 2021 обеспечит все меры безопасности

25 февраля прошла онлайн-пресс-конференция организаторов выставки Beviale Moscow 2021. Спикеры рассказали о масштабах мероприятия в 2021 году и о том, как будет обеспечиваться безопасность гостей и экспонентов.

Открыл пресс-конференцию исполнительный директор компании NurnbergMesse Маркус Реетц. Он отметил, что на протяжении последнего десятилетия мировой рынок напитков и Россия, как часть этого рынка, проходит через серьезную трансформацию. Ослабляется доминирование крупнейших производителей, растет влияние малого и среднего бизнеса. Это приводит к тому, что рынок становится все более разнообразным, инновационным. Бизнес-платформы, такие как форум Beviale Moscow, помогают профессионалам оставаться в авангарде и поддерживают осведомленность о трендах и технологических новинках.

Следом руководитель проекта Beviale Moscow Тимо Хольст рассказал, что юбилейная пятая выставка в 2020 году должна была стать самой успешной и принять более 200 экспонентов и 7 000 посетителей. К сожалению, пандемия внесла свои коррективы. Выставку пришлось перенести на 2021 год, и пусть экспонентов будет меньше примерно в два раза, она состоится на новой площадке и станет одним из немногих событий европейской деловой весны.

В этом году выставка будет более региональной, в основном будут представлены российские компании, хотя приедут и иностранные участники, например из Франции, Чехии, Беларуси, Украины. Как отметил Тимо, инициатива проведения выставки в 2021 году исходила именно от российской стороны, от местных партнеров и участников. Это доказывает, что Beviale Moscow стала правильной бизнес-платформой для российских компаний и неотъемлемой частью отечественной индустрии напитков.

Президент Союза ячменя, солода и пива России Александр Мордовин поблагодарил NurnbergMesse за то, что их поддержка помогла выставке состояться. Он заявил, что организаторы выставки выполнят все требования безопасности: дезинфекция помещений и поверхностей, контроль температуры, наличия масок и перчаток.

Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow в России и СНГ, отметила, что в этом году в выставке примет участие множество новых экспонентов. Очень насыщенной будет деловая программа, впервые пройдет молочный форум, панельные дискуссии Coca-Сola и HoReCa.

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

Получите бесплатный билет уже сейчас.

Beviale Moscow — первая и единственная выставка в России и СНГ, объединяющая всю индустрию напитков. В рамках выставки запланирована насыщенная деловая и образовательная программа, включая CRAFT DRINKS CORNER, организованный совместно с Ассоциацией крафтовых пивоварен Craft Depot.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению