Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 июня 2021, 14:03

«Балтика» вложит 470 млн рублей в эко-инициативы

«Балтика» вложит 470 млн рублей в эко-инициативы

На ПМЭФ-2021 «Балтика» сообщила о планах инвестировать в экологические инициативы в регионах, развитие производств и IT-сферу. Для этого топ-менеджеры компании подписали соглашения о сотрудничестве с Ростовской и Ярославской областями, Санкт-Петербургом и «Сбербанком», а также встретились с главами Воронежской, Новосибирской и Тульской областей, в которых заводы являются крупными налогоплательщиками.

Так, в 2021 году «Балтика» вложит 100 млн рублей во второй метантенк для анаэробной стерилизации воды на пивоварне «Ярпиво» в Ярославской области. За счёт этого прибора перед тем, как попасть в городскую водную систему, вода с завода будет проходить дополнительную подготовку, что позволит очистить ее от органических продуктов пивоварения и увеличить количество биогаза, который образуется в ходе этого процесса. Это поможет сократить потребление природного газа на 15% и, таким образом, уменьшить экослед пивоварни.

Заводу в Санкт-Петербурге будет выделена такая же сумма на модернизацию производственных систем, обеспечение безопасности сотрудников, обновление лабораторного оборудования и развитие комплекса очистных сооружений.

Наибольшие инвестиции — 270 млн рублей — планируется направить в филиал «Балтики» в Ростовской области — «Южная Заря 1974». Они пойдут на развитие производственных систем пивоварни и расширение проекта «Принеси пользу своему городу», в рамках которого в 2020 году было установлено 247 контейнеров по сбору вторсырья.

На ПМЭМ «Балтика» заключила соглашение о сотрудничестве со «Сбербанком». В его рамках будут в масштабном объёме использоваться решения экосистемы банка и разрабатываться уникальные продукты и сервисы для экономии ресурсов и оптимизации бизнес-процессов.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире