Пиво Pro
← Обратно к новостям«Балтика 0» стала лауреатом премии в области импортозамещения

28 ноября стало известно, что «Балтика», а именно ее безалкогольный бренд «Балтика 0», стал лауреатом национальной премии в области импортозамещения «Приоритет» в номинации «Агро» в категории пищевой промышленности.
Экспертный совет единственной в России награды лучшим предприятиям страны оценил инновационность, качество и рыночные результаты безалкогольных сортов бренда.
Развивать безалкогольный сегмент «Балтика» начала в 2001 году, первой в России выпустив сорт «Балтика 0». Сегодня в этом сегменте «Балтика» является лидером, занимая 50% рынка в России и Восточной Европе. По итогам 2018 года продажи «Балтики 0» выросли на 35%. Бренд экспортируется более чем в 30 стран мира.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться