Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 февраля 2023, 10:38

Аналитики снизили прогноз мирового урожая ячменя в 2023 году

Аналитики снизили прогноз мирового урожая ячменя в 2023 году

По данным февральского отчёта RMI Analytics, ситуация со спросом и предложением на рынке ячменя остаётся в основном неизменной, однако прогноз по объёму урожая немного сократился.

Объём урожая 2022 года, по оценкам аналитиков, снизится на 0,2 млн тонн, до 151,7 млн тонн, а 2023 года — также снизится на 0,2 млн тонн, до 147,1 млн тонн.

После ограниченного урожая 2021 года ситуация улучшилась, в основном за счёт восстановления урожая в 2022 году. Спрос остаётся сравнительно стабильным. Однако прогноз на 2023 год показывает, что урожай ячменя сократится в сравнении с 2022-м, в основном за счёт конкуренции с другими зерновыми, прежде всего пшеницей. Хотя аналитики ожидают, что снизится и спрос, конечные запасы немного сократятся (но будут больше, чем в 2021 году).

Хотя сельскохозяйственный цикл 2023 года только начинается, в ситуации текущего спроса рынку необходим хороший урожай. В последние пять лет урожай ячменя был хорошим, но кривая конечных запасов в целом снижается. Конкуренция с пшеницей затрудняет дальнейшее восстановление запасов в 2023 году.

Страны ЕС и Великобритания, по оценкам RMI Analytics, в 2023 году могут рассчитывать на урожай объёмом 59,57 млн тонн. Аналитики ожидают небольшого прироста урожая в 2023 году, однако ситуацию может осложнить более сухая, чем обычно, погода. Недостаточно осадков и в Аргентине, отмечают аналитики.

Хороший урожай получила Австралия. Аналитики увеличили прогноз урожая 2022 года до 14,22 млн тонн. Западная Австралия собрала большой урожай хорошего качества. На юге страны качество урожая имеет небольшие недостатки, но в целом хорошее. На востоке собрали урожай достаточного качества для внутреннего производства солода и достаточно фуражного ячменя для экспорта (в том числе в Китай, если поставки возобновятся). На фоне переговоров между Китаем и Австралией цены на австралийский ячмень немного выросли.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика