Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 марта 2021, 15:40

AB InBev Efes открывает для ивановских студентов «Академию пивоварения»

AB InBev Efes открывает для ивановских студентов «Академию пивоварения»

26 марта начнётся очередной этап образовательной программы «Академия пивоварения», которая разработана AB InBev Efes для студентов, которые мечтают работать в пивоваренной индустрии.

Но преподаватели и эксперты «Академии пивоварения» начали подготовку уже сейчас: проводятся информационные встречи, на которых студенты и выпускники технических вузов могут узнать о профессии пивовара и познакомиться с основными этапами обучения. Так, 12 марта представители AB InBev Efes и преподаватели проекта провели видеоконференцию для студентов Ивановского химико-технологического университета (ИГХТУ), на которой рассказали, как «Академия пивоварения» помогает начать работать в международной компании, какие есть перспективы у выпускников вузов, и главное, как стать высококлассным специалистом.

Основным принципом проекта является баланс теории и практики. Проект нацелен ближе познакомить студентов с каждой стадией процесса пивоварения, особенностями работы различных подразделений, и самое главное — применить эти знания на практике на современном высокотехнологичном предприятии.

Курс будет проходить в течение месяца. В нём четыре модуля, соответствующих основным этапам производственного процесса. Самые старательные студенты могут рассчитывать на производственную практику на одном из заводов, а впоследствии и трудоустройство в крупнейшей международной компании AB InBev Efes.

Исполнительный директор Ивановского филиала AB InBev Efes Алексей Воликов надеется, что заявки подадут самые талантливые студенты:

— Химико-технологический университет – наш постоянный партнер. Студенты вуза приходят к нам на завод, чтобы посмотреть реальное производство и познакомиться с компанией. Для них «Академия пивоварения» — это прекрасная возможность получить углубленные знания в области пивоварения, а также применить их на практике. Мы, со своей стороны, заинтересованы в том, чтобы на нашем заводе работали молодые, талантливые, амбициозные специалисты. Хочется надеяться, что именно такие студенты подадут свои заявки на обучение в «Академии».

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению