Пиво Pro
← Обратно к новостямЗа час проблем с ЕГАИС производитель теряет 10% от стоимости отгрузки пива

О проблемах, возникших в ЕГАИС 22 января, рассказывает корреспондент «Ведомостей» Мария Кунле.
Как сообщил изданию вице-президент по информационным технологиям пивоваренной компании «Балтика» Герман Эпштейн, перебои в работе ЕГАИС начались около 14 часов по московскому времени. Система стала так медленно отвечать на запросы, что пришлось временно приостановить попытки регистрации документов. Покупатели, к которым прибыли грузовики с продукцией, не смогли провести приемку.
— У всех торговых сетей сегодня очереди из машин. А если пиво стоит несколько часов на морозе, то превращается в Ice beer, — шутит Герман Эпштейн. По его словам, «Балтика» пока не подсчитывала, каковы потери от сбоя системы: они будут складываться из стоимости испорченного пива, штрафов со стороны торговых сетей, простоя транспорта и выплаты сверхурочных сотрудникам.
— Если система висит час, то чистые потери составляют около 10% от стоимости отгрузки, затем каждый час этот процент существенно увеличивается, — рассказал Эпштейн.
В одном из московских ресторанов «Ведомостям» рассказали, что поставщики не делали отгрузок уже с четверга, 21 января – поданные в этот день заявки на регистрацию отгрузки зависали в системе.
— Сейчас и так тяжело заманить посетителей в ресторан, а у нас еще и половина винной карты, самые ходовые позиции, в стоп-листе, — добавил собеседник издания.
Представитель Росалкогольрегулирования заявил «Ведомостям», что по «Балтике» никаких проблем не выявлено. «Система работает», — сказал представитель РАР.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Какой-то бред ваша Балтика несет. ну есть сбои в ЕГАИС, но в целом все стабильно работает.
и уж не писали бы про испорченное пиво. Балтика годами хранится может
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться