Стрелец Евгений Викторович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Проект Heineken «Чистые берега Байкала» поддержали участники международного форума в Иркутске

3 октября в Иркутске на Байкальском международном экологическом форуме «Чистая планета»  директор филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал»  Евгений Стрелец представил проект «Чистые Берега Байкала» и рассказал о результатах, достигнутых за 9 лет реализации этой экологической инициативы.

На основе накопленного в рамках проекта «Чистые Берега Байкала» опыта по итогам форума было принято предложение по формированию правовой и экономической структуры для реализации в других регионах России аналогичных проектов по разделению, сбору и утилизации твердых бытовых и жидких отходов.

Просветительская и образовательная работа в рамках проекта ведется на основе реализации конкретных практических действий, которые помогают сделать берега Байкала чище и еще более привлекательными для отдыха туристов и местных жителей. При этом компания ставит перед собой более амбициозную цель, чем просто уборка мусора - научить людей раздельной уборке мусора, практике, которая уже давно прижилась во многих странах, но которая, пока не приобрела широкого распространения в нашей стране. За 9 лет работы достигнуты следующие результаты:

-         Убрано более 40 тысяч кубических метров мусора и ликвидированы крупнейшие свалки мусора.

-         Построено более 30 контейнерных площадок для раздельного сбора мусора в туристических зонах, а дороги к контейнерам обозначены специальными указателями.

-         Проведено более 25 акций по раздельному сбору мусора.

-         Работает ежегодный экологический патруль, который информирует туристов о проекте и культуре поведения на побережье, выдает пакеты для мусора.

-         Разработан и раздается туристам буклет-путеводитель по острову Ольхон.

-         Организованы 3 экспедиции Прибайкальского национального парка по изучению антропогенного воздействия на флору и фауну острова Ольхон и Приольхонья.

-         В рамках партнерства с фондом «Сохраним Байкал» проведено 11 крупных международных мероприятий на побережье озера Байкал за один лишь сезон (весна-лето-осень 2014).

-         Создан этнокультурный парк «Мыс Бурхан». Благоустроена скала Шаманка (сделано ограждение, построены сэрге и беседки).

-         Также благоустроена Хадайская гора –  сакральное место для жителей острова Ольхон.

— Для компании Heineken в России проект «Чистые Берега Байкала»  – это важная долгосрочная социальная партнерская программа. Мы рассматриваем ее как наши инвестиции в будущее. Это наша возможность помочь людям, которые разделяют наши ключевые ценности, в частности, бережное и ответственное отношение к природным ресурсам. Мы очень надеемся, что накопленный нами опыт будет востребован и найдет применение далеко за пределами нашего региона и поможет сохранить экосистему не только озера Байкал, но и многих других уникальных природных жемчужин нашей страны, — подвел итоги своего выступления Евгений Стрелец.

Поделиться
Лица
Стрелец Евгений Викторович

Директор филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал».

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки