RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Глава Carlsberg Group Сиз'т Харт заявил о решении пересмотреть стратегию компании, так как слабые результаты во втором квартале текущего года привели к снижению прогнозов по ожидаемой прибыли в этом году, сообщает Reuters.
Результаты пересмотра стратегии будут объявлены лишь в первой половине 2016 года.
Компания не уточнила, на чем именно будет фокусироваться новая стратегия. Аналитики полагают, что одним из ее центров станет проблемный российский рынок.
Портал Profibeer сообщал ранее о падении консолидированной прибыли Carlsberg в первом полугодии 2015 года на 30%, а также возможном сокращении рабочих мест в компании, которое может затронуть и Россию. Тем не менее, Carlsberg Ukraine возглавила список налогоплательщиков среди производителей алкоголя, уплатив в украинский бюджет около 1,6 млрд рублей за первые шесть месяцев, а доля Carlsberg Kazakhstan на казахстанском рынке пива выросла до 32%.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться