Пиво Pro
← Обратно к новостямЭкспертный совет при правительстве подготовил отрицательное заключение на законопроект о контроле и надзоре
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
Как следует из материала Сергея Горяшко и Максима Иванова для «Коммерсанта», экспертный совет при правительстве подготовил отрицательное заключение на законопроект «О федеральном, региональном и муниципальном контроле в РФ».
Экспертный совет предупреждает, что что в нынешней редакции документ приведет к давлению на предпринимателей из-за размывания оснований для назначения проверок. Эксперты просят четче определить обязательные требования «для всех участников экономических отношений, а также их непротиворечивость и своевременную актуализацию», установить однозначный запрет на проверку требований, содержащихся в актах и документах органов и организаций СССР и РСФСР.
Кроме того, как отмечают эксперты, законопроект использует большое количество терминов и понятий, которые должным образом не определены и допускают возможности для неоднозначного толкования. Необходимо уточнить перечень видов регионального и муниципального контроля и надзора, исключить дублирование функций, а виды контроля оптимизировать.
И, наконец, в законопроекте не прописаны вопросы подготовки кадров, разработки профессиональных стандартов и дополнительных профессиональных программ в сфере контроля и надзора.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться