Пиво

← Обратно к новостям
21 августа 2015, 14:04 — «РБК-Юг»

Кубанские производители рассчитывают собрать на 20% меньше винограда, чем в прошлом году

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Кубанские производители рассчитывают собрать на 20% меньше винограда, чем в прошлом году

Несмотря на сравнительно низкий урожай винограда, производство вина в России по итогам 2015 года не снизится, — такие данные приводит Ирина Яровикова в материале для «РБК-Юг».

Производство вина в январе-июле 2015 года показало рост на 21,8% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. При этом более половины российского вина выпускается на Кубани.

По словам руководителя управления по виноградарству и виноделию Краснодарского края Олега Толмачева, в этом году регион рассчитывает собрать 160 тыс. тонн винограда (примерно на 20% меньше, чем в прошлом году). Однако Толмачев уверен, что производство вина по итогам года окажется не ниже прошлогоднего уровня.

— Производство вина определяется рынком. Если рынок будет брать и будут нормальные условия — не препятствующие продаже, — снижения не произойдет. Да, винограда у производителей в этом году будет меньше, им придется закупать дополнительный виноматериал, то есть себестоимость производства вырастет. Но они все равно будут изыскивать возможности для того, чтобы не снизить объемы и купить необходимый виноматериал, в том числе и за рубежом, — комментирует Олег Толмачев.

По его словам, в этом году, как и в прошлые годы, в Краснодарском крае производители планируют заложить около 1 тыс. га новых виноградников. Субсидии на закладку 1 га составят до 150-200 тыс. руб., однако они не превышают 20% от собственных затрат производителя. В этом году регион увеличил поддержку виноградарей почти в 2 раза, но это все равно не позволит кратно увеличить объемы закладки.

0 1112
Поделиться
Лица
Толмачев Олег Владимирович

Руководитель Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края.

Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
1 14737
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель