Пиво

← Обратно к новостям
21 августа 2015, 14:04 — «РБК-Юг»

Кубанские производители рассчитывают собрать на 20% меньше винограда, чем в прошлом году

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Кубанские производители рассчитывают собрать на 20% меньше винограда, чем в прошлом году

Несмотря на сравнительно низкий урожай винограда, производство вина в России по итогам 2015 года не снизится, — такие данные приводит Ирина Яровикова в материале для «РБК-Юг».

Производство вина в январе-июле 2015 года показало рост на 21,8% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. При этом более половины российского вина выпускается на Кубани.

По словам руководителя управления по виноградарству и виноделию Краснодарского края Олега Толмачева, в этом году регион рассчитывает собрать 160 тыс. тонн винограда (примерно на 20% меньше, чем в прошлом году). Однако Толмачев уверен, что производство вина по итогам года окажется не ниже прошлогоднего уровня.

— Производство вина определяется рынком. Если рынок будет брать и будут нормальные условия — не препятствующие продаже, — снижения не произойдет. Да, винограда у производителей в этом году будет меньше, им придется закупать дополнительный виноматериал, то есть себестоимость производства вырастет. Но они все равно будут изыскивать возможности для того, чтобы не снизить объемы и купить необходимый виноматериал, в том числе и за рубежом, — комментирует Олег Толмачев.

По его словам, в этом году, как и в прошлые годы, в Краснодарском крае производители планируют заложить около 1 тыс. га новых виноградников. Субсидии на закладку 1 га составят до 150-200 тыс. руб., однако они не превышают 20% от собственных затрат производителя. В этом году регион увеличил поддержку виноградарей почти в 2 раза, но это все равно не позволит кратно увеличить объемы закладки.

0 979
Поделиться
Лица
Толмачев Олег Владимирович

Руководитель Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края.

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
8 19049
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х