Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Новосибирске признано незаконным допущение продажи алкоголя в одном здании с детскими, образовательными и медицинскими организациями

Как сообщает прокуратура РФ, прокурор города Новосибирска доказал в суде противоправность постановления мэрии в части допустившей расположение объектов торговли алкогольной продукцией в одном здании с детскими, образовательными и медицинскими организациями.
Предметом спора стал пункт 1.2 постановления мэрии города Новосибирска от 12.04.2013 № 3615 «Об определении способа расчёта расстояния от организаций и (или) объектов до границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции», которым допускалось размещение объектов торговли алкогольной продукцией в одном здании с детскими, образовательными и медицинскими организациями.
Мэрия города истолковала запрет на продажу алкогольной продукции в детских, образовательных, медицинских организациях, на объектах спорта, на прилегающих к ним территориях в пользу предпринимателей и предусмотрела в постановлении возможность осуществления торговли алкогольной продукцией в том же здании, где расположены детские, образовательные и медицинские организации, ограничившись между ними обязательным минимальным расстоянием в 50 метров.
Новосибирский прокурор по результатам проверки принес мэру протест с требованием устранить выявленные противоречия закону. Мэрия протест отклонила. Прокурор обжаловал оспариваемое положение постановления в Центральном райсуде Новосибирска.
Суд удовлетворил заявление прокурора и признал оспариваемое положение постановления мэрии противоречащим закону и недействующим.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться