Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 июля 2015, 10:26 — Перевод Profibeer

Мнение: продажи пива – важный показатель состояния экономики

Мнение: продажи пива – важный показатель состояния экономики

Прогнозировать развитие экономики сложно: можно изучать тренды роста ВВП, внутренний рынок, прогнозы доходов компаний – и все равно высказывать только предположения. Но есть еще один показатель развития экономики, который, возможно, более точен – продажи пива. Об этом пишет Bloomberg.

В последние годы продажи пива перестали расти в большинстве развитых стран, включая США и Западную Европу. Уже более десяти лет продажи остаются стабильными в Японии, а в Австралии они находятся на 60-летнем минимуме, так как потребители старшего возраста делают выбор в пользу виски и вина. Продажи пива, напротив, растут в развивающихся странах Азии, где повышаются доходы, молодеет население и улучшается сеть распространения.

В десятке крупнейших по объему продаж брендов пива уже четыре китайских: Snow (совместное производство Китая и SAB Miller) и Tsingtao опередили даже вездесущий Bud Light. Кроме того, в этом списке и два бразильских бренда.

Однако у экспертов BMI Research есть хорошие новости для пивоваров: несмотря на замедление китайской экономики (или, может быть, благодаря ему), китайцы будут покупать еще больше пива, отказавшись от более дорогих спиртных напитков.

Алкогольный сектор, как правило, более уязвим к воздействию экономических процессов, чем сектор продуктов питания, ведь спиртные напитки считаются «менее необходимыми»,  говорят аналитики BMI Research.

Растущие налоги, новые законодательные ограничения и медленные темпы роста могут бросить вызов некоторым рынкам. Например, на Филиппинах, в стране с одной из самых быстро растущих экономик, высокие налоги – так называемые «налоги на порок» — на спиртное и табак, высокая разница между доходами населения, а также фрагментированный ретейл, могут сократить потребление пива.

В странах с преобладающим мусульманским населением, таких как Индонезия и Малайзия, есть дополнительные риски. Индонезия, где самое многочисленное в мире мусульманское население, в этом году запретила продавать пиво в круглосуточных магазинах и других независимых торговых точках,  что может привести к излишней зарегулированности, считают аналитики BMI Research.

По прогнозам Всемирного банка, в 2015 году экономика Индонезии может вырасти на 5,2%, а Малайзии – на 4,8%. Эти темпы ниже, чем у Вьетнама – лидера региона. В стране, где на каждом углу уличные бары продают по 50 центов за стакан bia hoi — свежего пива (легкий лагер двух-трехдневного брожения крепостью около 3%), потребление пива растет взрывными темпами, как и экономика: прогнозируется 6-процентный рост, один из самых быстрых в Юго-Восточной Азии.

01406
Поделиться
Смотрите также
0 6130
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 4485
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 13557
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

1 18133
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 22296
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 5245
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
2 193840
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика