Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОбновленная версия regulation.gov.ru усложняет участие общества в обсуждении законопроектов

Минэкономразвития в конце июня запустило обновленную версию Федерального портала нормативных правовых актов regulation.gov.ru.
На протяжении нескольких дней после запуска модернизированной версии пользователи испытывали трудности с использованием портала. Отмечались проблемы со скоростью загрузки, поиском по проектам, а также с восстановлением доступа к профилям пользователей, созданным на предыдущей версии портала. Также некорректно работали новые функции, такие как подборка самых обсуждаемых и самых активных проектов.
Кроме того, обновление портала привело к тому, что изменилась система ссылок. Все размещенные до редизайна портала ссылки (в том числе и на портале Profibeer) теперь недействительны. Кроме того, на модернизированной версии портала невозможно найти прямую ссылку на проект для размещения ее в новостном материале или пересылки кому-либо. Теперь, чтобы принять участие в обсуждении разрабатываемых проектов, необходимо воспользоваться поисковым механизмом, чтобы найти нужный документ.
Забыли ли разработчики о необходимости создания ссылок на проект, а также о переадресации старых ссылок, или сознательно отказались от этих функций – вопрос остается открытым.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться