Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Самаре «разливайки» не будут перепрофилировать в алкогольные магазины

Самарский департамент потребительского рынка и услуг не будет допускать перепрофилирования «разливаек» в магазины, реализующие алкогольную продукцию, сообщает портал 63.ru.
Данное поручение ведомству дал мэр города во время заседания комиссии по противодействию коррупции. Также сотрудники департамента будут выдавать разрешение на торговлю такой точке только в том случае, если деятельность бывшей «разливайки» не будет связана с реализацией алкогольной продукции.
Данные меры городская администрация предпринимает в связи с принятым в губернской думе поправками в закон «О мерах по ограничению потребления (распития) алкогольной продукции на территории Самарской области». В соответствии с ними алкоголем запрещено торговать в точках общепита с площадью зала обслуживания посетителей менее 50 квадратных метров и разливать спиртное на вынос.
Закон вступает в силу на территории всего региона 1 августа 2015 года.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться