Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСербия разрабатывает национальную антиалкогольную программу

Сербское правительство заявило, что сейчас проводит встречи с представителями Всемирной организации здравоохранения в связи с намерениями разработать новую национальную антиалкогольную политику, — сообщает Beer Comments.
Власти стремятся снизить уровень потребления алкоголя в стране и тем самым предотвратить негативные последствия злоупотребления алкоголем.
В этом году представители Всемирной организации здравоохранения проводят консультации со специалистами Министерства здравоохранения Сербии и Национальной экспертной комиссии касательно разработки национальной программы снижения потребления алкоголя.
Европейский план действий по сокращению чрезмерного потребления алкоголя и негативных последствий на 2012-2020 года рекомендует государствам-членам иметь национальный план действий или стратегию по снижению потребления алкогольных напитков в стране. На данный момент уже 38 стран-членов имеют утвержденную стратегию по снижению уровня злоупотребления алкоголем.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться