Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямС 1 августа в Латвии подорожает спиртное из-за роста акцизов

В среду, 27 мая, состоялось заседание правительственной комиссии по бюджету и финансам, посвященное подготовке ко второму чтению законопроекта о повышении акцизов на алкоголь. Из-за продолжительных споров на данную тему комиссией было принято решение: в 2015 году акцизные ставки возрастут с 1 августа, размеры же налогов на 2016-2018 годы будут утверждены при рассмотрении проекта бюджета на будущий год.
Как передает агентство Delfi.lv со ссылкой на сообщение ИА BNS, в 2015 году размер повышения останется в пределах, о который существует договоренность с представителями отрасли. Во втором чтении законопроект планируется рассмотреть 4 июня, в третьем и окончательном – 18 июня.
Проект предусматривает увеличение ставки акцизного налога на 9,3% для вин, сброженных напитков крепостью выше 6%, а также для игристых сброженных напитков и полупродуктов с содержанием этилового спирта до 15%. Для неигристых сброженных напитков крепостью до 6% ставка будет снижена на 45,3%. Для полупродуктов с содержанием спирта от 15% до 22% акциз повысят на 10,4%, для спирта и других алкогольных напитков – на 1,7%, для пива – на 22,6%.
Портал Profibeer ранее проводил сравнительные расчеты в отношении российского и латвийского акцизных ставок на пиво на фоне увеличения акцизного налога в Латвии.
В мае же сообщалось о неутешительных прогнозах для пивоваренной отрасли Латвии на будущие годы.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться