RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Депутаты Орловского областного совета предлагают внести поправки в закон, регулирующий потребление алкогольной продукции.
Как следует из текста Марии Котовой в газете «Коммерсантъ», речь идет о проекте регионального закона, предусматривающего дополнительные ограничения времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции.
С этой инициативой на заседании комитета по экономической политике уже выступал представитель комитета по образованию. Как поясняют в комитете, в регионе за последний год открылось более 40 торговых точек, установивших в своих помещениях по одному пластмассовому столу и стулу и получивших таким образом статус общепита, что позволяет им продавать алкоголь круглосуточно, а в ближайший год может открыться еще около 30.
По мнению авторов инициативы, принятие поправок позволит региональным властям регулировать продажу алкоголя в подобных заведениях, определять минимальное расстояние между ними и детскими образовательными учреждениями.
Следующее заседание областного совета назначено на 29 мая, в случае принятия законопроекта его передадут в Госдуму.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться