Пиво Pro
← Обратно к новостям5% жителей стран ЕС страдают алкогольной зависимостью

Около 23 миллионов граждан Евросоюза, что составляет 5% населения сообщества, страдают алкогольной зависимостью, сообщает РИА «Новости».
Эксперты полагают, что алкоголизм является проблемой для всех без исключения стран Евросоюза. Например, в Бельгии, население которой немногим превышает 11 миллионов человек, алкогольной зависимости подвержены более 1 миллиона человек.
– Это трансграничная проблема. Допустимый возраст потребления алкогольных напитков, их продажа подросткам и маркировка — эти проблемы касаются не одной конкретной страны, они трансграничны, — заявили в Европейской ассоциации борьбы с алкоголизмом.
В 2014 году Европарламент принял резолюцию, призывающую Еврокомиссию разработать новую стратегию борьбы с чрезмерным потреблением алкоголя на период 2016-2022 годов. Предыдущая алкогольная стратегия высшего органа исполнительной власти ЕС, реализация которой завершилась в 2013 году, не смогла устранить проблемы в европейском обществе, связанные с алкоголем.
Ежегодно от злоупотребления алкоголем в Евросоюзе умирают до 200 тыс. человек. Одна из четырех смертей среди мужчин 15−29 лет и одна из десяти среди женщин этого же возраста происходит по причине чрезмерного потребления спиртных напитков. Среди стран ЕС самая высокая смертность по этому показателю в Эстонии.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться