Пиво

← Обратно к новостям
21 мая 2015, 12:49 — Milknews

Под действие 171-го закона попали фруктовые йогурты

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Под действие 171-го закона попали фруктовые йогурты

Федеральный закон № 490-ФЗ от 31 декабря 2014 года внес  в 171-й закон изменения, в соответствии с которыми с 1 июня 2015 года пищевая продукция с содержанием этилового спирта более 0,5% относится к спиртосодержащей пищевой продукции и, соответственно, попадает под регулирование алкогольного закона.

С проблемами уже столкнулись производители косметики и бытовой химии, чья продукция с содержанием спирта от 0,5 до 1,5% перешла в ранг спиртосодержащей. Аналогичные проблемы ждут и производителей продуктов питания – например, молочных продуктов. Как сообщает портал Milknews, наполнители, используемые в производстве йогуртов, часто содержат спирт в объеме более 0,5%. В связи с этим руководство Национального союза производителей молока («Союзмолоко») направило главе Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорю Чуяну письмо с просьбой вывести молочную продукцию из-под действия закона об обороте спиртосодержащей продукции.

По данным «Союзмолока», массовая доля этилового спирта в некоторых фруктовых наполнителях превышает 0,5% и составляет от 1 до 1,3%, то есть молочная продукция (йогурты, творожки, кефиры и пр.) с наполнителями автоматически попадает под правила оборота спиртосодержащей продукции.  Это накладывает дополнительные обязанности на молочников: им придется лицензировать закупки, хранение и поставки фруктовых наполнителей как спиртосодержащей продукции, декларировать объем производства, оборота и использования спиртосодержащей продукции, оформлять на ее сопроводительные документы. Также молочникам придется производить изменения в производственной линии, подключаться к ЕГАИС и т. п.

«В готовом составном молочном или молокосодержащем продукте, изготовленном с применением фруктовых наполнителей, содержание этилового спирта составляет значительно меньше 0,5%, а сами кисломолочные продукты исключены из продуктов, подлежащих государственному регулированию оборота алкогольной продукции, согласно Постановлению Правительства РФ от 28 июня 2012 г. № 656 «Перечень пищевой продукции, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5% объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции. Однако операции, производимые молокоперебатывающими компаниями, связанные с закупкой (в том числе за рубежом), хранением, перевозками упомянутых ароматизаторов и фруктовых наполнителей, согласно ст. 2 п. 16 ФЗ РФ №171-ФЗ, попадают под понятие «оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Вступление изменений крайне негативно скажется на молокоперерабатывающих предприятиях РФ, переживающих сегодня существенные трудности в связи с удорожанием себестоимости производства и переработки молока», — цитирует Milknews письмо «Союзмолока» в РАР.

Отметим, что на Едином портале 20 мая было размещено уведомление о разработке проекта Постановления Правительства Российской Федерации «О внесении изменений в перечень пищевой продукции, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции, утвержденный постановлением Правительства Российской Федерации от 28 июня 2012 г. № 656». Общественное обсуждение на этапе уведомления продлится до 4 июня. В пояснениях к проекту говорится, что планируемый срок вступления документа в силу – июнь 2015 года.

0 1435
Поделиться
Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
1 10849
Schneider Weisse – как они это делают?