Пиво Pro
← Обратно к новостямАрбитраж подтвердил незаконность отказа «Кофе Хаус» в выдаче алкогольной лицензии

Девятый арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение, согласно которому суд обязал департамент торговли и услуг Москвы рассмотреть в установленном порядке заявление «Кофе Хаус» о выдаче лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, сообщает РАПСИ.
В феврале арбитражный суд Москвы удовлетворил иск и признал недействительным решение департамента об отказе в предоставлении ей государственных услуг «Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции». Кроме того, суд обязал ответчика рассмотреть в установленном порядке заявление «Хофе Хаус». Не согласившись с решением суда, департамент подал апелляционную жалобу, которая была отклонена судом 21 апреля.
По мнению «Кофе Хаус», департамент необоснованно отказал в выдаче лицензии на розничную продажу алкогольной продукции со ссылкой на нарушение требований законодательства о предоставлении деклараций об объеме розничной продажи алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции, пива и пивных напитков.
Истец указывает, что соответствующие декларации были поданы в установленном порядке и необходимые сроки, что подтверждается квитанциями.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться