Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 октября 2018, 10:36

MillerCoors отказалась финансировать развитие хмелеводства

MillerCoors отказалась финансировать развитие хмелеводства

Как пишет Capital Press, пивоваренный гигант MillerCoors принял решение отказаться от спонсирования Hop Research Council. Совет по исследованию хмеля — это некоммерческая организация, занимающаяся исследованиями и выведением новых сортов хмеля.

Финансирование будет отменено с 2019 года. Причина — «сохранение негативных факторов для пивной отрасли и связанные с этим ограничения бюджета». Как говорится в письме MillerCoors в Hop Research Council, компания считает, что взносы на исследования хмеля в пивной индустрии распределяются неравномерно, а выгоды от исследований доступны не только тем, кто входит в Совет по исследованию хмеля и отчисляет взносы.

В совет входят комиссии по хмелю Вашингтона, Орегона и Айдахо, крупные пивоваренные компании, крафтовые пивоварни и хмелевые брокеры.

В 2017 году компания MillerCoors перечислила около 100 тысяч долларов, что составило 16% бюджета совета. Пока финансов хватает, есть накопления, но из-за ухода такого крупного спонсора хмелеводам нужно искать новые источники финансирования или сокращать исследования. Пока угрозы закрытия организации нет, но сокращение бюджета повлияет на многолетние проекты — выведение новых сортов, поиск способов борьбы с тлёй и другими вредителями.

Ранее организация планировала поддерживать исследования выращивания хмеля в других штатах, в том числе Мичигане и Нью-Йорке, где активно развивается хмелеводство, но теперь на это вряд ли хватит средств. На встрече члены совета обсуждали другие возможные способы привлечения финансирования.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи