Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 августа 2018, 14:38 — РБК

Пивовары и аналитики сдержанно оценивают перспективы роста российского пивного рынка

Пивовары и аналитики сдержанно оценивают перспективы роста российского пивного рынка

Как пишет РБК, несмотря на положительные итоги первого полугодия 2018 года, аналитики и пивовары сдержанно подходят к прогнозам о ближайшем будущем пивоваренной отрасли.

Пивоваренная компания «Балтика» отмечает, что по итогам первого полугодия объём продаж вырос на 1%, а по итогам второго квартала – на 10%. В компании Heineken говорят о росте продаж более чем на 10%. По данным Nielsen, в первом полугодии спрос на пиво вырос на 7% в натуральном выражении и на 8% — в денежном.

Аналитики связывают рост продаж с Чемпионатом мира по футболу, с ростом реальных доходов населения, низкими ценами в супермаркетах и гипермаркетах, а также с эффектом низкой базы из-за холодного лета в 2017 году и тёплым летом в текущем году. Совпадение этих факторов, считают в Nielsen, может привести к росту пивного рынка на 3,2% по итогам 2018 года.

Пивовары более сдержанно подходят к прогнозам: потребительская уверенность остаётся низкой, а рынок претерпевает большие изменения.

В Nielsen согласны с тем, что успешная первая половина 2018 года оказалась «нестандартной» для рынка, и об устойчивом росте говорить пока рано. С учётом нестабильной экономической ситуации Nielsen крайне осторожно относится к положительным прогнозам динамики рынка пива в 2019 году.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?