Пиво Pro
← Обратно к новостямБизнес-омбудсмен доложит Путину о проблемах малой розницы

Как пишет Анастасия Дуленкова, корреспондент «Коммерсанта», уполномоченный по делам предпринимателей Борис Титов в конце мая представит Путину ежегодный доклад, в котором уделит особое внимание развитию розничной торговли – в частности, предложит разделить правила регулирования для крупных федеральных и региональных сетей, мелких сетей и торговых объектов.
Как пояснили «Коммерсанту» в экспертном центре при омбудсмене, речь идет о создании более благоприятных условий ведения бизнеса для мелких сетей, управляющих одним-пятью магазинами – например, о выводе небольших ритейлеров из-под контроля Россельхознадзора, полномочия которого дублируются Роспотребнадзором. Кроме того, предлагается дать малым ритейлерам право продлевать свои договоры аренды без конкурса, а также предоставить льготы по налогам на прибыль и на имущество.
Поддержка малой розницы даст каналы сбыта местным фермерским хозяйствам и перерабатывающим предприятиям, которым закрыт путь на полки крупных сетей.
По оценке агентства «Infoline-Аналитика», доля современной розницы (дискаунтеры, супер- и гипермаркеты, специализированные сети и несетевые магазины с открытой выкладкой) составляет около 60% в структуре оборота российской розницы. Десять крупнейших ритейлеров контролируют 22% рынка продовольствия и напитков, годовой оборот которого, по данным Росстата, превышает 12 трлн руб.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться