
10 июня в Архангельске состоялся первый фестиваль пива на воде – «ПароходФэст-2018», организаторами которого выступили местные пивовары совместно с ассоциацией туроператоров.
В программе фестиваля, приуроченного к празднованию Дня российского пивовара, центральное место занимала прогулка по реке Двина в акватории порта Архангельск на старейшем в России действующем колесном пароходе «Н.В. Гоголь». Для гостей организовали экскурсию в машинном отделении и ходовой рубке.
Главная цель мероприятия – обратить внимание на продукцию местных пивоваров. Организаторы планируют сделать «ПароходФэст» ежегодным региональным брэндом.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться