Пиво

← Обратно к новостям
01 июня 2018, 12:07 — BrewBound

Производство крафтового пива в США в 2017 году выросло на 5%

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Производство крафтового пива в США в 2017 году выросло на 5%

По данным Brewers Association, 24 из 50 крупнейших в США крафтовых пивоварен в 2017 году сократили объём производства или оставили его неизменным.

Самое крупное снижение продемонстрировали Long Trail Brewing (минус 24%) и Boston Beer Company (минус 14%). На 10% сократили производство Abita Brewing, August Schell Brewing и Green Flash Brewing.

Среди других пивоварен, сокративших производство — Sierra Nevada (минус 8%), Deschutes Brewery (минус 9%), Ninkasi Brewing (минус 8%), Rogue Ales & Spirits (минус 7%) и Full Sail Brewing (минус 9%).

Впрочем, многим крупнейшим пивоварням удалось увеличить объёмы производства, несмотря на сложности – рост конкуренции и трудности с доступом на рынок. Самый впечатляющий рывок сделала Rhinegeist Brewing — плюс 53%. Wachusett Brewing, в прошлом году нанявшая на пост президента бывшего директора по маркетингу Heineken USA, увеличила производство на 26%.

Также двухзначную прибавку показали Three Floyds Brewing (плюс 23 %), Surly Brewing (плюс 19%), Saint Arnold Brewing (плюс 19%), Dogfish Head (плюс 18%), Stone Brewing (плюс 15%), Troegs Brewing (плюс 14%), Revolution Brewing (плюс 14%) и Bell’s Brewery (плюс 10%). Принадлежащая Duvel Moortgat USA пивоварня Firestone Walker прибавила 12%.

Southern Tier Brewing, объединившаяся с Victory Brewing Company в Artisanal Brewing Ventures, в 2017 году показала 14-процентный рост, компенсировавший снижение на 11% годом ранее.

Cigar City Brewing, входящая в Canarchy Craft Brewery Collective (консорциум пивоварен при поддержке инвестиционной компании Fireman Capital Partners; также его членами являются Oskar Blues, Perrin Brewing и Utah Brewers Cooperative) увеличила объём на 41%.

Также Brewers Association подсчитала объёмы производства пивоварен, принадлежащих крупным компаниям, в том числе Anheuser-Busch, MillerCoors и Constellation Brands. Из принадлежащих Anheuser-Busch пивоварен снижение производства показала только Goose Island (минус 1%). Больше всего выросла Elysian Brewing, увеличившая производство вдвое (на 111%). На 82% выросли объёмы у Wicked Weed Brewing.

Все недавние приобретения MillerCoors в 2017 году показали положительные результаты. На 62% выросли объёмы у Saint Archer, на 53% — у Revolver, на 34% — у Terrapin, на 20% — у Hop Valley.

А вот Ballast Point, принадлежащая Constellation Brands, сократила объёмы производства на 13%.

В целом объёмы производства крупных пивоварен, не считающихся крафтовыми по определению Brewers Association, выросли на 4%, до почти 8,5 млн баррелей (около 100 млн декалитров). Сюда вошли также пивоварни, принадлежащие North American Breweries (Magic Hat, Pyramid), Heineken (Lagunitas), Mahou San Miguel (Founders Brewing), Sapporo (Anchors Brewing, Sapporo USA), Craft Brew Alliance (Kona, Redhook, Widmer Brothers, Omission) и United Breweries (Olde Saratoga, Mendocino Brewing).

В целом категория крафтового пива выросла в 2017 году на 5%, до 25,3 млн баррелей (296,8 млн декалитров).

0 697
Поделиться
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

12 февраля 2019
Алкоконгресс и Винный форум

12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.

Лучшее
2 17081
История «порошкового» пива в России