В Британии выпустят «музыкальную» серию пива с новыми сортами хмеля

Пять ведущих британских крафтовых пивоварен готовятся запустить серию сортов пива с использованием современных британских хмелей. К каждому пиву будет подобран трек какого-либо местного музыканта.

Проект, получивший название BritHop, запустили сайт Drinks Maven, поставщик хмеля Charles Faram и Британская ассоциация хмеля BHA. В проекте примут участие пивоварни Burning Sky, The Kernel, Cloudwater, The Wild Beer Co и North Brewing Co. В серии могут быть использованы такие сорта хмеля, как Archer (лайм, абрикос, персик и цветы), Jester (грейпфрут, личи и чёрная смородина), Minstrel (пряные ягоды, апельсин и травы), Olicana (манго, грейпфрут и маракуйя).

— Хорошее пиво и хорошая музыка должны идти рука об руку. К счастью, у нас в Британии есть и то, и другое, — говорит основательница сайта Drinks Maven Джессика Мейсон. — Новые современные сорта хмеля станут фишкой этой серии. Это начало пути к новой генерации вкуса британского пива.

Выпуск приурочен к национальному дню пива в Британии – 15 июня. Какие треки будут подобраны к каждому сорту, будут объявлено позднее.

Национальный день пива отметят в Соединённом Королевстве в четвёртый раз. День 15 июня был выбран потому, что в этот день в 1215 году была подписана Великая хартия вольностей, в одном из параграфов которой упоминается эль (речь шла о том, что на всей территории страны должны быть введены единые меры для эля, вина, зерна и тканей). В День пива пабы, пивоварни и магазины проводят акции и мероприятия, предлагают скидки и даже бесплатное пиво. В 7 часов вечера посетители пабов вместе споют гимн Cheers to Beer.