Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 мая 2018, 13:42

В Чехии выпустили пиво для женщин, страдающих раком груди

В Чехии выпустили пиво для женщин, страдающих раком груди

Чешская организация Mamma HELP, которая поддерживает женщин, больных раком груди, и их семьи, совместно с рекламным агентством Y&R Prague создала пиво специально для больных, проходящих химиотерапию — Mamma Beer.

Пиво имеет более сладкий вкус, чем обычное, так как химиотерапия негативно влияет на вкусовые рецепторы и меняет привычное восприятие вкуса. Оно безалкогольное и насыщено питательными веществами, в том числе витамином B и калием.

Как пишет Adweek, у агентства Y&R Prague была личная заинтересованность в этом проекте: несколько лет назад их коммерческий директор Тереза Сверакова сама проходила лечение от агрессивного рака груди.

— У меня обнаружили рак, когда мне было 34 года. Когда организация Mamma HELP обратилась нам за помощью в проведении просветительской компании, я смогла нырнуть в свои болезненные воспоминания и превратить их в нечто полезное. Химиотерапия – это тяжело, и один из её побочных эффектов, о котором многие не знают, — это утрата вкусовых ощущений. Всё становится отвратительным на вкус, как металл.

— Доктора часто рекомендуют пить немного пива, чтобы улучшить аппетит и получить питательные вещества и витамины. Это помогает, но оно такое горькое на вкус, — продолжает Тереза. — Так что мы решили создать пиво для женщин, проходящих химиотерапию, – с витаминами и питательными веществами, но при этом безалкогольное и более сладкое. Мы обратились к девяти пивоварням, но только одна согласилась — Žatec. Они год работали над рецептом. Но главное, что тем, кто пробует Mamma Beer, оно нравится.

Пиво продаётся в местных аптеках и на сайте Mamma HELP. Также оно бесплатно предлагается в онкологических больницах и центрах Mamma HELP. Презентации пива прошли на Пражском пивном фестивале и Пражском марафоне. В конце мая его представят на Пражском фестивале еды.

Американская пивоварня Portsmouth Brewery выпустила пиво под названием Libeeration, которое, по заявлению производителей, облегчает симптомы менопаузы. Это грюйт с мелиссой, пустырником, ромашкой и другими травами.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»