Пиво

← Обратно к новостям
12 февраля 2018, 15:02 — ANSA

За 10 лет число крафтовых пивоварен в Италии выросло в 5 раз

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
За 10 лет число крафтовых пивоварен в Италии выросло в 5 раз

Сектор крафтового пивоварения в Италии быстро развивается – не только с точки зрения потребителей, но и с точки зрения статистики. С 2005 по 2015 год число микро-пивоварен увеличилось на 400 процентов. В 2005 году их насчитывалось 132, а в 2015-м — уже 670.

Такие данные приводятся в исследовании доцента экономики Миланского университета Бикокка Кристиана Гаравалья. Итоги исследования будут представлены на выставке Beer Attraction.

Первая крафтовая пивоварня в Италии открылась в 1990 году. По мнению Гаравалья, пивоваренный бум обусловлен сменой вкусов потребителей, развитием более утончённого спроса на сельскохозяйственную продукцию, а также растущей взаимосвязью рынков. По темпам роста числа пивоварен Италия уступает только США, Соединённому Королевству и Испании.

По состоянию на 2015 год, сектор крафтового пива в Италии занимал 3,7% рынка, а производство его превышало 500 тыс. гектолитров в год.

0 999
Поделиться
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

12 февраля 2019
Алкоконгресс и Винный форум

12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.

Лучшее
3 15852
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака