Пиво Pro
← Обратно к новостямЧистая выручка Roust сократилась на 9,6%

В 2014 году чистая выручка производителя алкоголя Roust сократилась на 9,6%, до 844,4 млн долларов. Без учета валютных колебаний сокращение составило 3,9%, сообщают «Ведомости» со ссылкой на руководство компании.
2014 год стал первым полным отчетным периодом для нее с тех пор, как в июне 2013 года структуры компании приобрели польскую CEDC.
Сильнее всего на результаты повлияла ситуация на основном для Roust рынке – в России (62%): из-за девальвации рубля выручка здесь сократилась на 17,1%.
Чистый убыток компании в 2014 году составил 114,8 млн долларов против 18,3 млн долларов чистой прибыли годом ранее.
В натуральном выражении продажи Roust за год сократились на 9,2%, до 26,7 млн девятилитровых кейсов. Причина – падение продаж на российском рынке на 18,7%.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться