Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 декабря 2017, 10:57 — Inside Beer

Founders, Bell’s, Firestone Walker стали лидерами по темпам роста продаж в 2017 году

Founders, Bell’s, Firestone Walker стали лидерами по темпам роста продаж в 2017 году

По подсчётам аналитиков IRI Worldwide, в США в целом слегка сокращается объем продаж пива, однако в стоимостном выражении наблюдается рост. Значительно растут продажи и у многих крафтовых пивоварен.

В целом за год, предшествующий 3 декабря, объём продаж пива в США сократился на 0,5%, хотя в долларовом выражении продажи выросли на 1,1%. Во многом эту разницу обеспечили такие массовые бренды, как Budweiser, Bud Light, Miller Lite и Coors Light: их объём продаж сократился на 3,9%, в то время как продажи в долларах снизились «всего лишь» на 3%.

Продажи крафтового пива в целом продолжили рост: объём вырос на 3,6%, а в стоимостном выражении продажи увеличились на 5,5%. Однако, в отличие от предыдущих лет, некоторые широко известные крафтовые бренды столкнулись с проблемами.

Рекордсменом по снижению продаж стал New Belgium Fat Tire Amber Ale (−12,5%), за ним последовали Samuel Adams Boston Lager (−11,3%), Sierra Nevada Pale Ale (−9.2%), Shock Top Belgian White (AB InBev) (−7,9%) и Sierra Nevada Torpedo Extra IPA (−5,4%).

Снижение продаж ключевых брендов сказалось на результатах пивоваренных компаний. В долларовом выражении продажи North American Breweries (в эту группу, принадлежащую коста-риканской Florida Ice & Farm Co. входят Labatt USA, Genesee Brewing, Pyramid, Magic Hat и др.) сократились на 6,9%. Пионер крафтового пивоварения Sierra Nevada показала 5,5-процентное снижение, Deschutes Brewery – на 5,4%, а Craft Brew Alliance (Redhook Ale Brewery, Widmer Brothers Brewery, Kona Brewing Co.) — на 5,3%.

С другой стороны, есть и пивоварни, которые показали куда лучшие результаты. Например, Founders Brewing Co. нарастила продажи на 43,2% в долларовом выражении и на 51,9% по объему.

Среди других пивоварен с двухзначными показателями роста —Bells Brewery (+19,2%), Firestone Walker (+16,8%), Sweetwater Brewing (+15,8%), Stone Brewing и Dogfish Head Brewing (по +14,8%), New Glarus (+11,2%). Следом за ними идет Lagunitas, в 2017-м полностью перешедшая во владение Heineken: +9,8%.

New Belgium, несмотря на проблемы с одним из своих ключевых брендов, всё же смогла нарастить продажи в долларовом выражении на 6,1%.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России