Пиво Pro
← Обратно к новостямКакие стили пива чаще всего гуглят в США?

Портал Business Broker Network проанализировал данные Google Trends и рассказал, какие американские пивоварни популярнее всего в разных штатах и какие стили пива там больше все любят. Основой для выводов послужила частота поисковых запросов.
Например, в Калифорнии чаще всего ищут Stone Brewing, в Колорадо — Breckenridge Brewery, в Нью-Йорке — Brooklyn Brewery, в Орегоне —Deschutes Brewing, в Делавэре – Dogfish Head, в Вермонте — Alchemist Beer. Пиво Busch больше всего любят в Миссури.
Что касается стилей, то оригинальными показали себя штаты севера страны: стаут лидирует в поисковых запросах только в Висконсине, а портер – только в Северной Дакоте. Кёльш оказался топовым стилем в Колорадо и Аризоне, сэзон – в Виргинии и округе Колумбия, хефевайцен – в Орегоне и Юте. Самым популярным стилем оказался пейл-эль – он стал лидером по частоте поисковых запросов в 19 штатах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.


Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться